Trong rất nhiều sản phẩm từ sữa thì sữa chua có thể nói là một thực
phẩm cực kỳ khỏe mạnh . tác dụng sức khỏe của sữa chua khác biệt phụ
thuộc vào những thành phần dinh dưỡng, nhà sản xuất . Sữa chua chứa các
vi rút sống hữu ích giữ cho đường tiêu hóa của bạn hoạt động tốt. những
ai đang tham gia thể hình thì sữa chua là một thực phẩm dinh duong the hinh ko thua kém các sản phẩm sua protein khác. Khi lựa chọn sữa chua hãy đọc nhãn dinh dưỡng một cách chi tiết về lượng đường, calo...
Bạn có thể nghĩ sữa chua là một thực phẩm sức khỏe đường ruột vì nó
có chứa probiotic ( một loại lợi khuẩn thuộc các vi khuẩn sống, nhưng
ko phải hầu hết các thương hiệu sữa chua đều có chứa vi khuẩn sống.
Probiotics hỗ trợ duy trì sự cân bằng lành mạnh của vi khuẩn có ích
trong ruột. Sữa chua thương mại có chứa vi khuẩn sống mà họ cho thêm
trong quá trình sản xuất. Nếu xử lý sữa chua ở nhiệt độ quá cao có thể
giết chết tất cả các vi khuẩn lên men tự nhiên. cùng với những người
muốn biết cách tăng cân, muốn bulking lên thì sữa chua
sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa của bạn tốt hơn, tạo cảm giác thèm ăn cho bạn có
thể ăn đc nhiều và ngon lành hơn
Lượng đường
Nhiều nhà sản xuất sữa chua cho thêm đường tinh luyện và trái cây
để cung cấp thêm hương vị ngon lành . Nhưng chúng sẽ làm mất giá trị
dinh dưỡng của sữa chua. Có loại sữa chua chứa 7 gram đường nhưng một
loại sữa chua khác lại có chứa 12 gram, còn sữa chua có thêm hương vị
chứa tới 27 gram đường. những trái cây trong sữa chua có hương vị sẽ có
ít dinh dưỡng hơn vì hầu hết chất xơ đều bị gỡ bỏ. giải quyết nhiệt sữa
chua cũng làm loại bỏ một vài chất dinh dưỡng trong trái cây. Mua sữa
chua và thêm vào đó trái cây tươi hoặc ăn sau mỗi bữa ăn hoặc thay cho
một bữa ăn phụ
tác dụng của sữa chua
Sữa chua tự làm có kết cấu dầy hơn sữa chua thương mại. Vì các nhà sản xuất đã loại bỏ whey protein cũng
như đường lactose. Kết quả cho thấy sữa chua có chứa gấp đôi protein và
một nửa lượng đường trong sữa chua truyền thống . Sữa chua tự làm có
thể chứa một lượng lớn chất béo, vì vậy bạn hãy giảm bớt chất béo hay
mua nguyên liệu không có chứa chất béo. Dễ dàng chế biến thực phẩm khác
với sữa chua, đem đến cho bạn những món ăn ngon miệng nhất
ghi nhớ
Không nên cho sữa chua làm nóng trong lò vi sóng hay để vào ngăn
đá. Bạn chỉ cần đưa vào ngăn mát là đc rồi, như vậy sẽ ko làm mất chất
dinh dưỡng của sữa chua. Mở nắp chỉ nên bảo quản trong 48 tiếng. Nếu bạn
đang muốn biết cach tang can nhanh, hay giảm
cân, nuôi dưỡng cơ bắp đều có thể dùng sữa chua như một sản phẩm giúp hệ
tiêu hóa tốt hơn. Tùy thuộc vào chế độ ăn uống hợp lý và tập luyện của
bạn sẽ thay đổi vóc dáng
0 nhận xét:
Đăng nhận xét