Khi thân thể bạn không đủ sản xuất lactase, một loại enzyme trong
cơ thể được gọi là lactase để chia đường sữa - lactose thành glucose và
galactose, dẫn đến hệ thống tiêu hóa không có khả năng dung nạp lactose.
tùy thuộc vào số lượng, kích cỡ, chất béo trong bữa ăn và cơ địa từng
người mà có thể chịu đựng đc lactose. Các triệu chứng không dung nạp
lactose có thể dao động từ nhẹ đến nặng. Những dấu hiệu xuất hiện ở các
lứa tuổi khác nhau và tùy vào sắc tộc. Sự bực bội và đau bụng khi không
dung nạp đc lactose kéo dài khoảng 30 phút tới 2 giờ sau khi uống sữa
hay ăn các sản phẩm có chứa sữa. Trong đó, các ai bị bệnh dạ dày hoặc
đường ruột sẽ chắc chắn sẽ không dung nạp đường lactose
Các triệu chứng khi cơ thể không dung nạp lactose
Khí
Lactose trong đồ ăn đi qua ruột mà không được chia nhỏ do ko đủ
lactase trong niêm mạc ruột. Lactose đến đại tràng, một khu vực là nơi
sinh hoạt của vi khuẩn, thông qua khả năng phá vỡ lactose, dùng glucose
và galactose như một nguồn năng lượng. tuy nhiên, khí hydro đc sản sinh,
một phần nào trong số đó có sự góp phần của vi khuẩn . Phần còn lại của
các khí được hấp thu bởi ruột và bị đẩy qua phổi có thể dẫn đến ợ hơi.
tuy nhiên, nếu khí ko được hấp thụ bởi ruột thì hơi sẽ được đẩy ra ngoài
qua đường đại tràng. Ngoài ra, một số vi khuẩn khác trong ruột có khả
năng sản xuất khí methane và khí hydro để phá vỡ lactose. vì vậy, cho
phép cơ thể bài tiết chỉ methane hoặc thậm chí cả hai khí hydro và
methane thông qua hơi thở hoặc đẩy hơi thông qua đại tràng
Bệnh tiêu chảy
Khi tiêu thụ số lượng dư thừa, vi rút tồn tại trong ruột khó có thể
chuyển hóa được tất cả lactose trong thực phẩm, dẫn tới sự tích tụ và
dư thừa, chưa tiêu hóa đc lactose trong đại tràng. Khi đại tràng hút hết
nước tại các khu vực xung quanh thì sẽ dẫn đến đại tiện kèm với chảy
nước đc gọi là tiêu chảy. hơn nữa, sự gia tăng của lactose trong ruột có
thể dẫn tới việc bài tiết khó khăn và phân có mùi lạ
Đau nhói tại bụng
Ko dung nạp lactose từ các mặt hàng sữa nói chung, whey protein nói
riêng có thể dẫn tới đau bụng hay bị đau nhói tại bụng dưới. Cơn đau
bụng đc xảy ra khi một người không dung nạp đường lactose nhưng lại
không theo dõi lượng đồ ăn và sau cùng nạp lactose vào dạ dày. điều này
sẽ làm đầy bụng gây sức ép cho đại tràng bởi lactose lên vùng bụng do đó
dẫn đến đau bụng
Bụng đầy hơi và chướng
Những cảm giác đầy bụng hay đầy hơi là thành quả của sự tích tụ
lactose, và khi các enzyme lactase không được tiêu hóa kịp. điều đó làm
giảm vận tốc hấp thụ lactose trong ruột, dẫn đến quy trình lên men
lactose sản sinh lượng khí dư thừa trong bụng. Khí được đưa ra ngoài
thân thể trong không khi qua đường ợ thở hoặc trung tiện. Phần khí còn
lại từ từ bắt đầu kéo căng lớp bụng để chứa khí. Điều này dẫn đến hiện
tượng chướng hay phình to vùng bụng
Buồn nôn
Cơn đau bụng có thể dẫn tới buồn nôn, cảm giác lo sợ và khó chịu ở
vùng bụng trên đi kèm là sự dồn đẩy từ dưới lên và nôn. điều này xảy ra
như một cách phản ứng tự nhiên của thân thể để hủy bỏ những lactose dư
thừa ở bụng. Bên cạnh các triệu chứng nói trên, các dấu hiệu nhẹ khác ko
dung nạp lactose tại dạ dày hoặc nôn tại trẻ vị thành niên.... Khi bạn
đã nhận biết được một số triệu chứng không dung nạp lactose, vậy thì hãy
chọn lọc cho bạn hoặc người thân ko dung nạp lactose những mặt hàng sữa
hoặc chế độ ăn uống ko có chứa lactose. Kiểm tra nồng độ lactose xem
thân thể bạn có thể chịu đựng và có vướng phải một trong những dấu hiệu
nói trên không . Với các người tham gia thể thao, thì có thể chọn lựa
cho mình những mặt hàng whey không có chứa đường lactose giúp tăng trưởng cơ bắp cho bạn thường ngày
Tuy vậy, tiêu thụ sữa và các sản phẩm sữa trong bữa ăn có thể giúp
thân thể bạn hấp thụ lactose với tốc độ nhanh hơn, cho phép thân thể
bạn thích ứng với mức độ lactose cao hơn và các dấu hiệu nói trên sẽ
được giảm thiểu. Ngoài ra, các dấu hiệu trên có thể bị gây nên bởi các
bệnh khác hay những điều kiện khác cũng chưa chắc phải do lactose. Chính
vì vậy, bạn nên xem xét kỹ, hoặc hỏi ý kiến bác sĩ để điều trị thích
hợp
Một số sản phẩm sua protein ko có chứa đường lactose dành cho người tham gia thể thao như vp2 , iso 100 isolate,....
0 nhận xét:
Đăng nhận xét