Casein protein là gì?

Sự cố gắng để đạt mục tiêu có đc vóc dáng và thể lực của bạn với một chế độ dinh dưỡng thể hình phù hợp. Lượng protein được cho  lên hàng đầu nếu bạn đang muốn nuôi dưỡng cơ bắp. Nhu cầu tăng lên thì lượng protein đưa vào phải khỏe mạnh và phù hợp như thịt gia cầm, thịt bò, trứng...vv

Nhiều người đã biết với tác dụng của whey protein Vì nó được hấp thu nhanh, nhưng casein Protein có thể là một chọn lọc hữu ích hơn và thậm chí còn có ích trong nhiều tình huống . hướng dẫn này từ như một lời khuyên cho nguồn bổ sung thiết yếu từ casein Protein, những lợi ích từ nó, Sự khác biệt giữa whey và casein ? sử dụng thế nào là tốt ? Và các sản phẩm nên sử dụng

casein protein là gì?

Protein casein là thành phần cơ bản của protein sữa động vật (chiếm khoảng 80% tổng hàm lượng protein), và thường đc hấp thu, tiêu hóa với vận tốc đặc biệt chậm . các phần cụ thể / loại casein Protein ( ký hiệu alpha s1 / s2, phiên bản beta và kappa) khác biệt về tỷ lệ theo các chất mà từ đó họ tổng hợp; nguồn chính của casein protein trong dinh dưỡng con người đến từ bò sữa.

Một đặc thù nổi bật của casein protein là ko tan tại pH thấp . nguyên lý hấp thụ chậm của casein phát sinh từ tính chất làm đông của mình khi tiếp xúc với axit trong dạ dày; các kết tủa đông và tạo ra một thành quả hấp thu chậm, tăng liên tục của các axit amin trong huyết tương. Chính vì nguyên nhân này mà casein Protein được yêu cầu có tính chất chống dị hóa lâu hơn (lên tới 7-8 giờ sau khi uống) so với một loại protein tiêu hóa nhanh nhẹn

Tổng quan tác dụng của casein

Những lợi ích của protein casein là khá nhiều, đặc biệt là cùng với những người đang theo một chế độ tập luyện bài bản. quan tâm nhiều đến casein protein và sự tương quan lượng protein của nó với những loại sữa khác như protein có sữa tươi và protein có trong đậu nành. Nó đã đc làm sáng tỏ trong một loạt những nghiên cứu protein có trong sữa là nhiều hơn protein đậu nành, rau về việc thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp sau khi tập luyện kháng. hầu hết các protein sữa động vật lớn ( nghĩa là casein , whey ) có khả năng thúc đẩy sự tổng hợp protein cơ bắp ở mức độ nào đó thông qua cách tập luyện và chế độ ăn uống của bạn

- Kích thích sự tổng hợp protein ở cơ bắp

- Là một nguồn protein hoàn chỉnh

- Có thể ức chế sự thèm ăn vì nó cung ứng cảm giác no lâu dài hơn so

- Cung cấp tính năng chống dị hóa trong thời gian dài hơn thời gian hơn so với những protein tiêu hóa nhanh nhẹn

- Là một nguồn giàu canxi có thể có ích cho sức khỏe của xương và mất chất béo

Trong khi casein vững trãi có hiệu quả thúc đẩy sự tổng hợp protein từ cơ bắp, một trong những chức năng khác biệt của nó là khả năng cung cấp vận tốc bền vững của sự hấp thu acid amin so với sự hấp thụ nhanh nhạy, như từ uống whey . (7) Vì điều đó, casein có thể có lợi hơn cho các bạn đang kiếm tìm một bổ sung protein có thể cung cấp vài giờ nuôi dưỡng và cảm giác no nhanh hơn so với một loại protein tiêu hóa nhanh . điều này cho casein có đặc tính chống dị hóa và là lý do vì sao người ta thường khuyên là nên uống "trước khi đi ngủ"? Vì sự tiêu hóa kéo dài của casein sẽ giúp thúc đẩy sự cân bằng nitơ tốt được kéo dài trong giấc ngủ . tuy vậy, không hạn chế bổ sung casein Chỉ cần uống trước khi đi ngủ, mang lại lợi ích nhiều nhất bất cứ bao giờ trong ngày, thậm chí cả trước và sau khi tập thể dục

Một tính năng của protein casein là hàm lượng canxi đa dạng của nó . Canxi là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương và nghiên cứu đã cho rằng nó có thể mất đc chất béo cho những ai đang thừa cân. Có nhiều đã phải ăn khá nhiều thực phẩm tự nhiên có chứa nhiều canxi nhưng bây giờ đã có casein giúp bạn một phần nào đấy

Đối tượng có thể sử dụng casein

- Tập luyện thể hình và sức mạnh

- Vận động viên

- Những người ăn chay

- Người tập luyện thể thao và những người mới tham gia luyện tập

- Bất cứ ai đang sưu tầm bổ sung lượng protein vào chế độ ăn uống

làm thế nào tôi biết cách dùng Casein Protein?

Bột protein casein có thể được sử dụng giống như vô kể các bột protein khác. Nếu bạn ko có thời gian để nạp đủ một lượng protein quan trọng thì sử dụng casein Là quá hợp lý. Chỉ cần cho bột vào bình lắc hay máy xay sinh tố, đổ nước hoặc sữa tươi ko đường, trộn đều .Nhiều người thích sự hữu dụng của việc có một cái gì đó có sẵn trên casein đi vì thế chỉ cần trộn đủ chất lỏng (khoảng 8oz chất lỏng cho mỗi 25g protein) với một muỗng / máy xay sinh tố / máy lắc là đủ. Do tính chất hóa học của nó, bột protein casein sẽ khó tan hơn so với bột whey Và kết cấu đôi khi còn phức tạp hơn

Thêm nữa, chức năng làm đông đặc trưng của casein protein khi nó đc tiếp xúc với môi trường axit hay nhiệt độ cao khiến cho nó rắc rối hoặc bổ sung vào thức ăn nóng vì nó sẽ có xu hướng không hòa tan và vón cục, đôi khi còn làm phá hủy protein có trong nó. Bột casein Có thể là một chữa trị tốt đẹp cho những người cảm thấy mỏi  mệt

lúc nào là thời gian tốt nhất để bổ sung casein protein?

Protein casein rất linh hoạt và có thể được sử dụng hầu như bất kỳ lúc nào bạn mong muốn nhiều protein trong chế độ ăn uống của bạn. Chúng đặc biệt hữu dụng khi trong thời gian dài ví dụ như trước khi đi ngủ. Protein casein cũng có thể được phối hợp với whey để tăng cường phản ứng đồng hóa; nếu bạn đang tìm kiếm một chọn lọc tuyệt vời cho sau khi tập luyện, hãy thử kết hợp whey protein và casein protein bổ sung với một tỷ lệ tương xứng 2: 1. Và có thể dùng bằng cách ban ngày bạn bổ sung bột whey Và tối trước khi đi ngủ bạn bổ sung bột casein

Nếu bạn còn đang băn khoăn điều gì hãy liên hệ với wheystore.vn để nhận được các lời góp ý tốt nhất từ chúng tôi. Cùng nhau tăng trưởng cho bạn một cơ thể hoàn hảo đi đúng hướng mục tiêu mà bạn đang muốn hướng đến